Introductie

Voerman Vieux – Superior Dutch Spiced Brandy – is een ambachtelijk, kwalitatieve ‘craft’-versie van de traditionele koetsiers cognac. Vieux is en was een gedistilleerde drank die het smaakprofiel van een houtgerijpt wijndistillaat nabootst. Voerman (overigens een synoniem voor koetsier) Vieux koestert de eeuwenoude, ietwat dubieuze historie van de gedistilleerde drank, maar keert deze volledig om naar een hoogwaardige sterkedrank van nu – die met recht het label ‘superior’ mag dragen. Gemaakt met een basis van een verfijnd druivendistillaat (brandy) uit Frankrijk, gerijpt op Limousin- eikenhouten vaten en verrijkt met distillaten en extracten van natuurlijke botanicals.

Voerman Vieux combineert het rijke karakter van een houtgerijpte druiven-brandy met de opwekkende veelzijdigheid van natuurlijke botanicals als bitterzoete sinaasappel (pomerans), aromatische vijgen, zachte vanille, uitgesproken kardemom, verwarmende kaneel en pittige gemberwortel. Samen maken zij een gedurfde smaakexplosie die belonend genoeg is om puur of met ijs te drinken, maar speciaal ontwikkeld is om te mixen in een zeer brede selectie longdrinks, highballs en cocktails. Meesterlijk vervaardigd bij een van de oudste familiedistilleerderijen van Schiedam.

© Ming Chao